3健康'go-to' summer meals....


随着现在的七月,气温升高和大多数人在暑假出国旅行,保持健康和观察饮食状况可能会很困难。这是烧烤和冰淇淋的季节...因此,当有人为您提供美食时,很难抗拒。在过去的几周里,我发现了一些健康的餐点,这些餐点对整个夏天都是完美的,同时又对您有益。

  • 玉米饼薄饼披萨
这必须是夏季最简单的想法之一,并且只需要5-10分钟。它也可以与任何食材一起使用,非常适合用完剩饭剩菜。
首先用全麦面包包,然后在上面放一罐切碎的西红柿。然后将您想要的任何浇头放在上面。 

您真的可以使用任何东西,我喜欢使用辣椒,洋葱,鸡肉和低脂奶酪。洒一点罗勒也增加了一点味道。将一些低卡路里的油放到锅中,并使其加热。将玉米饼披萨放在平底锅中,直到底料煮熟,然后将其取下并在烤架下方烹饪,直到玉米饼变得酥脆,并且将馅料煮熟。然后简单地切割并上菜...真的就是这么简单。

如果您是披萨迷,但想看自己在吃什么,这真是太棒了。就像您可以浇上任意多的蔬菜作为浇头一样,它的味道很棒,就像普通的薄皮披萨一样! 

玉米饼披萨的图像结果
Picture credit: http://www.dinner4tonight.com/chargrilled-vegetable-tortilla-pizza.html


  • 鸡肉春饼
我一年四季都喜欢鸡肉薄饼,但最喜欢的时间是夏天。它们经常被误认为是不健康的,但是因为它们所含的蔬菜过多,它们对您的健康却比人们认为的健康。另外,您可以选择要添加的配料,因此对于确保仅添加所需的配料非常有用。 

鸡肉Fajitas可以在慢炖锅中烹饪,因此在厨房花费的时间更少。慢炖锅为您完成所有辛苦的工作!

您需要的只是鸡胸肉,辣椒,洋葱和一些玉米饼粉调味料。将蔬菜放在慢炖锅的底部,然后在上面加调味料。最后加入鸡肉和一些汤料,直到鸡肉准备就绪。

准备就绪后,从慢炖锅中取出并用两把叉子将鸡撕裂。然后,用一些全麦或种子包裹的方式上桌。您也可以使用一些低脂奶酪和希腊酸奶来做些额外的事情!也可以将其放在沙拉床上,以获得更健康的一餐!

鸡肉三明治的图像结果
Picture credit: //cooking.nytimes.com/recipes/1018100-chicken-fajitas


  • 鳄梨面食
这是一种很好的健康方法,可以使自己在吃一碗意大利面时不会感到不适。我绝对喜欢鳄梨,直到最近才发现它可用于面食酱中,以增添风味和额外的营养。我从发现这个食谱 http://www.thelondoner.me/2012/06/avocado-spagetti.html 绝对喜欢它!

像平常一样(最好是全麦面食)煮意大利面,以使其对您更好。接下来,您需要做的就是把鳄梨,加上一些柠檬汁,大蒜,少许橄榄油和帕尔玛干酪以及一些罗勒(加盐调味)并混合在一起,直到变得光滑和奶油状。您可以将它们添加到酱汁中以达到自己的喜好,它们有太多不同的东西……可能值得事先仔细研究一下,看看它们有什么选择。 

准备好意大利面后,只需将其与意大利面混合,直到将酱料充分混合即可食用。

我喜欢在夏天吃这顿饭,它很适合一日游,它既美味又令人耳目一新,非常适合那些炎热的夏日。

Picture from: http://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/creamy-avocado-pasta-with-cherry-tomatoes/

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他们有很多夏天可以做的美味食谱,但这只是我的最爱。重要的是要确保自己好好照顾自己的身体,健康饮食将是实现此目标的好方法。我确实有更多喜欢的菜式,但这是最简单的(我喜欢在厨房里花更少的时间,在阳光下花更多的时间)。

让我知道您在以下评论中的想法,以及是否还有其他想要使用的健康夏季食谱?我愿意知道 :)

跟随我以确保您不会错过任何帖子...我每个星期四都上传!


感谢您的阅读和照顾! :)


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